Catering – oferta całoroczna
Zachęcamy do zapoznania się z naszą ofertą cateringową na imprezy okolicznościowe.
Wycena przygotowywana jest indywidualnie, w zależności od wybranego menu.
 |
|
|
- botwina z jajkiem (sezonowo)
- chłodnik z jajkiem (sezonowo)
- flaki wołowe
- grzybowa (ze świeżych grzybów) z makaronem (sezonowo)
- krem z batatów i marchewki na mleczku kokosowym
- krem z białych warzyw z oliwą truflową i chrustem bekonowym
- krem z buraków z curry
- krem z cukinii z prażonymi pestkami dyni
- krem z dyni z prażonymi pestkami słonecznika (sezonowo)
- krem z pomidorów ze świeżą bazylią i prażonymi pestkami słonecznika
- meksykańska (z mięsem wołowym mielonym, fasolą, kukurydzą i pomidorami)
- rosół z makaronem
- tajska z makaronem ryżowym
- zupa gulaszowa z warzywami
- żurek z jajkiem i kiełbasą
- de volaille z masłem i serem żółtym
- kieszonka z piersi kurczaka faszerowana serem żółtym i suszonymi pomidorami
- kieszonka z piersi kurczaka faszerowana szpinakiem
- kotlet schabowy
- orientalna pierś kurczaka w panierce panko
- medalion z indyka z ananasem
- sakiewka schabowa z nadzieniem pieczarkowo – cebulowym
- sakiewka schabowa z nadzieniem serowo – porowym
- sezamowa roladka drobiowa z serem żółtym, papryką i cukinią
- bitki wołowe w sosie pieczeniowym z suszoną śliwką i grzybami
- karkówka z pieca z warzywami
- karkówka w sosie:
– chrzanowym
– grzybowym
– kurkowym
– pieczeniowym - kotlety mielone w sosie cebulowym z tymiankiem
- pieczona noga z kaczki w sosie pomarańczowym
- pieczone pałki z kurczaka w sosie imbirowym na mleczku kokosowym z curry
- pierś kurczaka owinięta szynką parmeńską ze szparagami w sosie grzybowym (sezonowo)
- pierś z indyka w sosie:
– pomidorowo-śmietanowym ze świeżym rozmarynem
– z suszonych pomidorów - polędwiczki wieprzowe w sosie:
– kurkowym
– grzybowym
– pomidorowo-śmietanowym ze świeżym rozmarynem
– z suszonych pomidorów
– pieprzowym - roladka wieprzowa z boczkiem, ogórkiem i cebulką w sosie śliwkowym
- schab w sosie myśliwskim
- schab ze śliwką w sosie pieczeniowym
- zrazy wołowe (ogórek, boczek wędzony, cebula) w sosie własnym
- duszona soczewica z warzywami i imbirem
- gulasz z ciecierzycy z warzywami i tofu
- kaszotto gryczane z grzybami i natką pietruszki
- makaron tagliatelle z kremowym sosem na bazie mleczka kokosowego z cukinią i marchewką
- makaron penne ze świeżym szpinakiem, suszonymi pomidorami, serem feta i czosnkiem
- wegańska potrawka z warzywami i imbirem w sosie sojowym
- dorsz w sosie porowym
- pieczony łosoś w sosie cytrynowo-imbirowym
- barszcz czerwony czysty podawany z krokietami z:
– farszem pieczarkowo-jajecznym
– kapustą
– mięsem - mix pierogów:
– mięso
– kapusta
– ruskie
– zbójnickie - strogonow
- mini filety drobiowe
- nuggetsy z kurczaka
- kasza gryczana
- kluski śląskie
- kopytka
- ryż jaśminowy
- ziemniaki:
– pieczone
– purée
– z wody z koprem
- biała kapusta z koprem (sezonowo)
- buraczki na zimno
- colesław
- czerwona kapusta
- kalafiorowa ze świeżym ogórkiem i koprem (sezonowo)
- marchewka z jabłkiem
- mizeria
- mix sałat z warzywami i ziołowym sosem winegret
- pekińska z porem
- buraczki
- marchewka z groszkiem
- mix warzyw na parze z masłem i bułką tartą
- młoda kapusta z koprem (sezonowo)
- plater serów z owocami
- domowy smalec z cebulką i jabłkiem podawany z ogórkiem kiszonym
- jajka faszerowane:
– pastą z suszonych pomidorów i salsą warzywną
– serkiem ziołowym i wędzonym łososiem
– kremową pastą jajeczną - plater wędlin pieczystych (schab środkowy, karkówka, boczek), pasztet
- plater wędlin swojskich
- śledzie:
– w oleju z cebulką
– w śmietanie
– z suszonymi pomidorami, papryką i szczypiorkiem - tatar wołowy z cebulą i ogórkiem kiszonym
- tatar z łososia z kaparami i koprem
- tatar ze śledzia z grzanką ziołową
SAŁATKI
- carpaccio z buraka z serem kozim, orzechami włoskimi i sosem balsamico
- sałatka bekonowa (roszponka, rukola, boczek, suszone pomidory, feta, pestki słonecznika)
- sałatka cezar (sałata rzymska, kurczak, pomidorki cherry, parmezan, grzanki, sos cezar)
- sałatka grecka
- sałatka makaronowa (makaron penne, feta, suszone pomidory, rukola, kurczak, pestki słonecznika, oliwa)
- sałatka orientalna z wołowiną (makaron ryżowy, warzywa, sos chili, sos sojowy)
- sałatka serowo – ananasowa (ser żółty, ananas, kukurydza, kurczak wędzony, szczypiorek, sos majonezowy)
- sałatka z batatem (mix sałat, batat, warzywa, ziołowy winegret)
- sałatka z burakiem (rukola, burak, pomidorki koktajlowe, jajko, sos balsamiczny)
- sałatka z chipsem bekonowym (mix sałat, chipsy bekonowe, warzywa, ziołowy winegret)
- sałatka z czarną soczewicą, dynią, serem kozim, świeżymi warzywami i winegretem
- sałatka z kurczakiem (mix sałat, kurczak, warzywa, ziołowy winegret)
- sałatka z serem kozim (mix sałat, winogrona, ser kozi, pomidory, prażone pestki dyni, ziołowy winegret)
- sałatka z serem pleśniowym (mix sałat, granat, ser pleśniowy, orzechy włoskie, sos miodowo-cytrynowy)
- MINI BURGERY:
– kurczak, bekon, pikle, rukola, warzywa, sos tatarski
– szarpana wieprzowina, ser cheddar, karmelizowana cebulka, warzywa, bbq
– wołowina, ser mimolette, warzywa, sos remulada
– panierowany camembert, roszponka, warzywa, żurawina - MINI QUESADILLA:
– kurczak, warzywa
– grillowane warzywa, camembert
podawana z dipem czosnkowym i pomidorowo-paprykowym z chilli - CROISSANTY:
– szynka parmeńska, warzywa
– mozzarella, pesto bazyliowe - WRAPY:
– kurczak curry, sałata lodowa, warzywa
– szarpana wieprzowina, ogórek kiszony, bbq
– mielone mięso wołowe, warzywa, sos pikantny
– marynowany burak, rukola, feta
- bruschetta z salsą pomidorową i mozzarellą
- mini tortille (sałata, ogórek, papryka, marchewka, pasta śmietankowa, ostro-słodki sos Sriracha, kurczak)
- mini tortille (sałata, ogórek, papryka, marchewka, pasta śmietankowa, łosoś)
- pumpernikiel z hummusem i pomidorkiem koktajlowym
- ślimaki z ciasta francuskiego z:
– serem i szynką
– serem, tuńczykiem i kukurydzą
– szpinakiem i fetą - tartinka z:
– karmelizowaną gruszką, gorgonzolą i orzechami włoskimi
– krewetką
– mixem serów i wędlin
– pastą awokado i szynką parmeńską
– pastą łososiową
– pastą z tuńczyka
– pastą z suszonych pomidorów
– smalcem
To mix wędlin pieczystych (schab, karkówka, boczek, pasztet) i wędlin swojskich (szynka, polędwica, baleron), w towarzystwie sałatki jarzynowej, ogórków kiszonych i pysznego pieczywa.
To opcja ok. 55 fingerów, które doskonale znacie z naszej szerokiej oferty. Tortille, ślimaki, tartinki czy roladki dostępne w gotowym mixie.
To propozycja 4 różnych kanapek, wypełnionych po brzegi dodatkami. Na wycieczkę, pod meczyk, na imprezkę? Wszędzie tam, gdzie króluje dobra zabawa!
To pudełko pełne przekąsek i zakąsek, które możecie wziąć wszędzie, gdzie tylko macie ochotę. Wieczór z przyjaciółmi, baby shower, panieński, domówka, a może piknik? Okazja się znajdzie!
Mix przekąsek imprezowych: mini burgery wołowe, nuggetsy z kurczaka, parówki w cieście francuskim i masz gwarancję, że nikt głodny nie wyjdzie.
Mix deserków (35 sztuk) na poprawę humoru lub na prezent. Różne smaki, różne połączenia – dla każdego coś słodkiego 🙂
- ciasto 3bit
- ciasto czekoladowe
- ciasto kinder bueno
- ciasto raffaello
- ciasto jogurtowe z polewą cytrynową
- mini babeczki z mascarpone i owocami
- sernik mascarpone
- szarlotka
- zawijasy z ciasta francuskiego z nutellą
- tort bezowy z kremem mascarpone i owocami
- tort potrójnie czekoladowy
Desery w słoiczkach: - deser jogurtowy z granolą i musem owocowym
- deser mascarpone z orzechami
- deser z białej czekolady z marakują
- mini kopiec kreta
- mus z gorzkiej czekolady z owocami
- panna cotta z musem owocowym
- pudding ryżowy z migdałami i musem mango
Minimalna ilość porcji z jednej pozycji, jaką realizujemy to 10 porcji, min 20 szt. finger food z jednego rodzaju.
WAŻNE! Wszystkie naczynia, w których dostarczamy Państwu catering są do zwrotu.
Gdzie nas znaleźć?
Złota Chochla Catering
Zielonki Parcela, ul. Okrężna 52a
05-082 Stare Babice
Złota Chochla Catering
ul. Okrężna 52a, Zielonki Parcela
05-082 Stare Babice